HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉1000克，發(fā)酵粉、食用堿、香油、蔥花、鹽各適量
二、做法
1、發(fā)酵粉用溫水化開，加面粉和成團(tuán)，蓋上濕布靜置發(fā)酵20分鐘。
2、酵面發(fā)起后，加入食用堿揉勻，稍餳。
3、將面團(tuán)搟成長方形薄片，刷上香油，均勻撒上蔥花、鹽，順長卷起切成每個25克的劑子。
4、用拇指和中指把劑子擰成花卷生胚。
5、蒸鍋置火上，放入生胚用大火蒸約15分鐘至花層裂開不粘手即熟。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
