HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉90克，黃油25克，紅糖50克，奶粉10克，全蛋液15毫升，泡打粉2克
二、做法
1、黃油室溫軟化，加入紅糖攪打均勻。
2、分兩次加入全蛋液，繼續(xù)快速攪打均勻。
3、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合均勻后篩入，揉成均勻的面團(tuán)。
4、將面團(tuán)搟成厚2毫米的面片，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時(shí)。
5、取出冷藏的面片，用人形模具壓出餅干坯，擺放在鋪好吸油紙的烤盤(pán)上。
6、烤箱預(yù)熱至160℃，中層上下火烤20分鐘左右，熄火后繼續(xù)用余溫燜幾分鐘。
三、注意事項(xiàng)
冷藏的目的是為了好定型。為了節(jié)省時(shí)間，也可以采取冷凍的方法，但要注意不可讓面片變硬，否則壓模的時(shí)候容易碎。
網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)：
需要查詢(xún)當(dāng)?shù)睾ｍf力銷(xiāo)售點(diǎn)，請(qǐng)電話(huà)聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話(huà)（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
