HAIWEILIGAILIANGJI
操作時間：150分鐘
難度標(biāo)準(zhǔn)：★★
一、原料
高筋面粉150克，雞蛋50克，提子干15克，白砂糖、黃油、奶粉各10克，奶酪3克，精鹽少許
二、做法
1、將高筋面粉加入奶酪、雞蛋、白砂糖、黃油、奶粉、精鹽和少許清水拌勻成面團，發(fā)酵1小時。
2、將發(fā)酵面團加上提子干揉勻，做成50克重的小面劑，再搓成圓形，放在烤盤上，放入餳發(fā)箱內(nèi)餳發(fā)至體積增大2倍。
3、將烤箱預(yù)熱至180℃，放入盛有面包生坯的烤盤烘烤至色澤金黃即成。
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