HAIWEILIGAILIANGJI
時(shí)間：120分鐘 口味：酥香甜鮮
一、材料
1、原料
高筋面粉500克
2、調(diào)料
白糖100克，橄欖油2大匙，干酵母2小匙，精鹽適量
二、做法
1、將高筋面粉、干酵母過(guò)細(xì)籮，放入容器內(nèi)，加入白糖混合均勻。
2、再加入橄欖油，然后慢慢倒入適量的溫水，邊倒溫水邊攪拌成比較軟的面團(tuán)，再揉搓均勻。
3、將和好的面團(tuán)蓋上濕布，置于溫暖處，醒發(fā)1小時(shí)。
4、醒發(fā)好的面團(tuán)分成每個(gè)重50克的面劑，再揉成杏仁狀。
5、然后在杏仁狀面團(tuán)的表面涂抹上少許橄欖油成大杏仁包生坯。
6、取烤盤(pán)1個(gè)，先刷上少許橄欖油，放上大杏仁包生坯，靜置15分鐘。
7、將烤箱預(yù)熱至200℃，放入杏仁包生坯，烘烤約20分鐘至色澤金黃熟嫩，取出杏仁包，上桌即可。
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