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　　時間：120分鐘 口味：甜潤清香

一、材料

　　1、原料

　　中筋面粉400克，核桃碎150克，黑巧克力碎120克，雞蛋100克，白巧克力50克，泡打粉、蘇打粉各5克，雞蛋2個

　　2、調(diào)料

　　白砂糖200克，精鹽、香草油各適量，黃油250克，調(diào)和油少許

二、做法

　　1、將黃油加熱至熔化，倒入容器內(nèi)，先加入白砂糖混合攪拌5分鐘。

　　2、再磕入雞蛋液，快速攪拌均勻，淋入香草油，繼續(xù)混合均勻。

　　3、然后加入中筋面粉、泡打粉和蘇打粉，用手攪拌均勻。

　　4、最后加入黑巧克力碎和核桃碎攪拌均勻成餅干料備用。

　　5、餅干料放在案板上，先搓成直徑為2厘米的長棍形狀，再把長棍切成每個12厘米長的餅干段成生坯。

　　6、取烤盤一個，先在表面刷上調(diào)和油(或者墊上油紙)，整齊的擺放上餅干生坯。

　　7、把烤盤放入預(yù)熱的烤箱內(nèi)，用180℃的爐溫烘烤12分鐘，取出餅干晾涼。

　　8、把白巧克力放在微波爐內(nèi)加熱至熔化成巧克力醬，放入裱花袋內(nèi)，擠在餅干表面成白巧克力線即成。