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草莓巧克力夾心餅的做法

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草莓巧克力夾心餅的做法
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  時(shí)間:75分鐘 口味:甜潤(rùn)脆香

一、材料

  1、原料

  普通面粉175克,奶油芝士20克, 白巧克力100克,雞蛋50克,蘇打粉1小匙

  2、調(diào)料

  白砂糖150克,黃油75克,草莓果醬、糖霜粉各適量

二、做法

  1、將黃油放在小盆內(nèi),先加入白糖混合攪拌均勻。

  2、再加入雞蛋液和蘇打粉,混合攪拌均勻。

  3、然后加入普通面粉,用手?jǐn)嚢璨⑷啻昃鶆颉?span>

  4、再加入奶油芝士和熔化的巧克力攪拌均勻成粉料。

  5、將餅干粉料放案板上,搟成0.5厘米厚的長(zhǎng)片。

  6、用圓形的模具,扣在長(zhǎng)片上,做成圓形的小餅干。

  7、放入烤箱內(nèi)烘烤12分鐘,取出晾涼,中間夾入草莓醬。

  8、最后用糖霜粉在餅干的表面撒上圖案即成。



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