HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、黃奶油250克，牛油250克，糖粉250克
B、雞蛋5個(gè)
C、低筋粉700克，澄面300克，泡打粉3克
D、杏仁片適量
二、做法
1、將材料A放入攪拌機(jī)內(nèi)， 攪拌均勻。
2、加入材料B，攪拌均勻。
3、加入材料C，攪拌均勻。
4、直至形成面團(tuán)。
5、用搟面棍將面團(tuán)搟平，用食品模壓模成型。
6、將壓成型的半成品擺入烤盤內(nèi)。
7、表面蘸上杏仁片，入爐以上火200℃、下火140℃的溫度烘烤25分鐘，熟透后出爐。
三、注意事項(xiàng)
攪拌時(shí)，不要攪拌過度；烘烤時(shí)，注意觀察上色情況，以便調(diào)整爐溫。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
