HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
大麥50克，玉米碎粒30克，花生仁少許，話梅適量，冰糖適量
二、做法
1、麥洗凈，用水浸泡2小時(shí);玉米碎粒洗凈，用水浸泡30分鐘；花生仁洗凈；話梅去果核，切末。
2、置火上，放清水與大麥大火煮沸，改小火煮40分鐘，放入玉米碎粒、花生仁，再煮沸后改小火，煮到大麥開(kāi)花黏稠放冰糖，再煮10分鐘，最后撒上話梅末繼續(xù)煮5分鐘即可。
三、貼心小提示
玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，所含的谷胱甘肽是抗癌因子。玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。
