HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：冬菜末50克，豬肉400克，餃子皮500克
調(diào)料：鹽6克，油適量
二、制作方法
1、將豬肉剁成末后與冬菜末一同盛入碗內(nèi)，再加入鹽拌勻成餡料。
2、取一餃子皮，內(nèi)放適量餡料，將餃子皮對(duì)折包好，再將餃子皮的封口處捏緊。
3、將做好的餃子蒸熟后取出，再放入煎鍋中用油煎至金黃色即可。
三、注意事項(xiàng)
冬菜含有多種維生素，具有開(kāi)胃健腦的作用。
