HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面團(tuán)500克,菠菜葉200克
調(diào)料:椰漿10克,白糖20克
二、制作方法
1、將菠菜葉洗凈,放入攪拌機(jī)中打成襲菜汁,加入椰漿和白糖,拌至白糖溶化。
2、將混合汁倒入揉好的面團(tuán)中,用力揉勻。
3、面團(tuán)搟成薄皮,從外向里卷起。
4、將卷起的長(zhǎng)條搓至光滑,再切成大小相同的面劑,即菠菜汁饅頭生坯。
5、餳發(fā)1小時(shí),再上籠蒸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
菠菜具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)抗病能力的功效。