HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉1000克，豬五花肉600克，白菜200克，鹿角菜100克，豬油丁、香油、蔥花、姜末、香菜、鹽、味精、胡椒粉、發(fā)酵粉、食用堿各適量
二、做法
1、發(fā)酵粉用溫水化開，加面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。
2、肉切成豆粒大小的丁，白菜剁碎擠去水，鹿角菜泡開切成末，香菜洗凈切末，以上食材混合一起加鹽、香油、味精、胡椒粉、豬油丁攪拌均勻，最后加蔥花、姜末拌勻制成餡。
3、發(fā)好的面團(tuán)加入食用堿揉勻，搓條，下劑，搟成圓皮，上餡捏成包子，上籠用大火蒸約15分鐘即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
