HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
豬大骨200克，豬蹄大骨100克，雞骨架100克，雞爪100克，洋蔥50克，蔥50克，圓白菜30克，胡蘿卜30克，蒜20克，鹽5克，水適量
二、做法
1、將豬大骨、豬蹄大骨、雞骨架、雞爪洗凈，放入沸水中汆燙去血水，撈出洗凈后備用。
2、將洋蔥、蔥、圓白菜、胡蘿卜、蒜洗凈，切大塊備用。
3、將洗凈切好的所有材料放大鍋中，再加入適量水和鹽以中火煮3～4小時(shí)即可。
