HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鱖魚(yú)肉400克，雞蛋清1/2個(gè)
2、調(diào)料
鹽5克，白胡椒粉2克
二、做法
1、鱖魚(yú)洗凈，去皮剔骨，剁碎。
2、將蛋清加入魚(yú)肉中。
3、拌入上述調(diào)料，順同一方向攪拌起勁即可。
