HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料 1、原料 雞蛋2個，低筋面粉80克，香草粉5克 2、調料 白糖65克，食鹽適量 二、做法 1、低筋面粉和香草粉混合，過篩兩次備用。 2、蛋白與蛋黃分開，取20克白糖與蛋黃攪拌至糖溶解備用。 3、取白糖、食鹽與蛋白打勻，加蛋黃液，再加入過篩的粉類輕輕拌勻成面糊，裝入擠花袋中，在烤盤上擠成條狀，放入烤箱，以180℃的爐溫烤約20分鐘至表面呈金黃色即可。
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